Ciao! Ho una deliziosa ricetta da condividere che è incredibilmente semplice e un piacere per la folla! È un tostadito blt – o una pancetta, lattuga, minuscolo tostada di pomodoro. Quindi puoi prepararlo come antipasto o cena veloce. Oltre a un metodo più leggero per goderti in questo pasto poiché stiamo cuocendo la pancetta e le conchiglie di Tostada. (Sono convinto a fare pancetta nel forno è il metodo migliore per ottenerlo incredibilmente croccante e è fantastico!)
Inoltre è una scelta per la famiglia da A.) A tutti piacciono la pancetta e b.) Stiamo utilizzando mini-tortillas, quindi è semplice per le mani di un po ‘giovani da raccogliere e mangiare!
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Ricetta blt tostadas
Ingredienti:
12 once. Agricoltore John Bacon
16-20 Tortillas di mais-dimensioni del taco di strada
1,5 c guacamole
5 pomodori medi (a fette sottili)
8 once. Lattuga triturata
10 once. Formaggio cotija (sbriciolato)
Nota: richiederai un cavo senza rischio in forno se hai intenzione di fare la pancetta nel forno.
Ma prima di sviluppare i nostri BLT … richiediamo di preparare la pancetta e le conchiglie di Tostada! Ecco un metodo incredibilmente rapido e semplice per realizzare gusci di tostada difficili, senza friggerle.
Come cuocere le conchiglie di tostada
Preriscaldamento del forno a 400 gradi.
Spruzzare la teglia con olio antiaderente.
Metti le tortillas sulla teglia – distanziate in modo che non si toccino.
Cuocere in forno per 8-10 minuti. Capovolgili a metà strada.
Rimuovere quando diventano croccanti e mettono da parte per raffreddare.
Nota: queste temperature e i tempi si basano su tortillas di mais di dimensioni di taco di strada (che sono più piccole di quelle di dimensioni di routine). Il pacchetto può indicare “tacos di strada” o qualcosa di simile se vuoi questi. Divertiti mentre si avvicinano a fare.
Come preparare la pancetta nel forno
Preriscaldamento del forno a 400 gradi.
Assegna una teglia con un foglio.
Posizionare il rack del cavo sopra il foglio in teglia. Posizione pancetta su rack in un unico strato.
Cuocere per circa 20-25 minuti. Capovolgilo a metà strada con la cottura.
Più a lungo lo cucini: più ne uscirà la pancetta più croccante.
Quando è cotto alla croccarella desiderata – Posizionare la pancetta su un piatto rivestito con asciugamani di carta per assorbire qualsiasi tipo di grasso aggiuntivo.
Una volta ottimo: tritare la pancetta in pezzi di dimensioni del morso.
Nota: sii estremamente cauto quando si rimuovi la padella dal forno.
Gran parte del grasso gocciolerà dal rack del cavo sulla padella, quindi ci sarà un olio caldo che si infilerà sul fondo della padella. Può perdere o iniziare un fuoco se gocciola nel forno caldo. (Lo capisco da una circostanza del Turchia del Ringraziamento a cui ho assistito qualche anno fa!)
Ora che abbiamo la pancetta e le conchiglie di Tostada … possiamo sviluppare il nostro blt tostaditos !!
Per fare blt tostaditos – strati i confronti in questo ordine:
Tostada Shell
guacamole
pomodoro
lattuga
Bacon
formaggio cotija
Opzionale: salsa piccante
E ora hai un BLT Tostada ammucchiato con sapori eccellenti e trame.
Divertiti!
E capisci esattamente come mi piace quando corro e mangiare si interseca in un miglior abbinamento …
Questo fine settimana è il Chinatown Firecracker Run/Walk & scherzando a Los Angeles!
È un evento che promuove la salute, l’idoneità fisica e la comprensione culturale nella comunità superiore di Los Angeles. (L’agricoltore John ha iniziato nel sud della California nel 1931!) E le ripetizioni dell’agricoltore John serviranno i loro deliziosi collegamenti di salsiccia per la colazione! È il 17 febbraio, quindi ispezionalo se sei nella zona!
Per molte più informazioni e per registrarti, vedi wireclacker10k.org.
I prodotti agricoltori John sono offerti nei negozi di alimentari regionali tra cui Wise & Final, Stater Brothers, Albertsons, Ralphs e Northgate.
Per molte più informazioni sul prodotto e ispirazione per le ricette, vedi www.farmerjohn.com.
Domanda: hai già fatto pancetta nel forno?
Questa pubblicazione è sponsorizzata dall’agricoltore John. Le opinioni su questo sito e il social network di accompagnamento si basano sulla mia esperienza.
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